- Annata: 2010
- Denominazione : VSQ
- Vitigni : Pinot nero , Pinot meunier
- Alcol: 12%
- Formato: 0.75l
- Consumo ideale: 2021/2025
- Temperatura di servizio: 6/8 °C
- Momento per degustarlo: Serata romantica
- Dosaggio : 3 gr/l
- Tipologia: Champagne e Spumante
- Abbinamenti: Crostacei, Secondi di pesce
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Vino color peau d’oignon (buccia di cipolla). Perlage minutissimo con spuma intensa che si spegne lentamente nel bicchiere.
Al naso risulta elegante, sentori di fragola selvatica, frutti rossi maturi, sambuco e ciliegie.
Al palato è armonico di nerbo vellutato e suadente, di una certa tostatura, con prolungato retrogusto. il Pinot Nero si fa sentire con una sensazione di freschezza nel finale.
Servizio 8°C.