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Annata: 2021
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Denominazione: Sillaro IGT
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Vitigni: albana 100%
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Alcol: 13%
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Formato: 0.75l
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Consumo ideale: 2022/2026
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Temperatura di servizio: 8/10 °C
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Momento per degustarlo: Occasione informale
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Tipologia: Bianco
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Abbinamenti: Primi di pesce, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce
Questa “Terra!” è davvero un ottimo esempio di come Villa Papiano sia in grado di passare da prodotti più impegnativi a vini spensierati, garantendo sempre uno standard qualitativo eccellente; si tratta infatti di una cantina che, con questo Sillaro IGT, ci regala un vino bianco floreale ed erbaceo, che prende il proprio nome dai particolari recipienti in cui fermenta. Le uve infatti, una volte giunte in cantina, vinificano in anfore di terracotta, per poi maturare sulle bucce per quattro mesi, e continuare ad affinare in vetro, dopo l’imbottigliamento, per ulteriori 6 mesi. Un’etichetta bilanciata, che invoglia la beva grazie a un sorso particolarmente rinfrescante.