Torre dei beati - Cerasuolo d'Abruzzo 2021

Torre dei beati - Cerasuolo d'Abruzzo 2021

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    • Annata: 2021

    • Denominazione: Cerasuolo d’Abruzzo DOC

    • Vitigni: montepulciano 100%

    • Alcol: 13.5%

    • Formato: 0.75l

    • Consumo ideale: 2021/2024

    • Temperatura di servizio: 10/12 °C

    • Momento per degustarlo: Cena tra amici

    • Tipologia: Rosé

    • Abbinamenti: Salumi, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce


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Il Cerasuolo D’Abruzzo DOC “Rosa-ae” di Torre dei Beati è una piacevole e fragrante versione del montepulciano vinificato in rosato. Il vino rosato è ottenuto per metà da un salasso di vino rosso e per metà da soffice pressatura delle uve non diraspate. La fermentazione avviene in acciaio alla temperatura controllata di 15-16 °C. Il vino si affina poi per alcuni mesi in contenitori d’acciaio prima di essere imbottigliato.