- Annata: 2017
- Denominazione:
- Vitigni: Solaris
- Alcol: 14%
- Formato: 0.75l
- Consumo ideale: 2021/2024
- Temperatura di servizio: 8/10 °C
- Momento per degustarlo: Cena tra amici
- Tipologia: Bianco
- Abbinamenti: Secondi di pesce speziato
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La regina del sole che brilla tra i vini bianchi! Il vitigno che dà vita a Solaris “14” della Cantina Niedermayr dispiega tutto il suo potenziale su ripidi pendii dolomitici ad un’altitudine compresa tra 500-700 m s.l.m.. Il vino ottenuto da questi vitigni presenta un carattere distintivo ma in sintonia con la tradizione. Il suo esotico gioco aromatico spazia dalla frutta gialla alla frutta a nocciolo. Conquista l’olfatto con le note vivaci, il fascino speziato e la struttura piacevole. La freschezza selvaggia e la grintosa acidità rendono Solaris “14” particolarmente accattivante. Un vino splendente che se abbinato a pesce speziato, pollame o burrosi crostacei saprà affermarsi subito come il protagonista.