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Annata: NV
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Denominazione: Champagne AOC
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Vitigni: pinot meunier 80%, chardonnay 20%
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Alcol: 12.5%
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Formato: 0.75l
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Allergeni: Solfiti
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Consumo ideale: 2023/2029
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Temperatura di servizio: 8/10 °C
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Momento per degustarlo: Aperitivo
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Dosagggio :
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Tipologia: Champagne e Spumante
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Abbinamenti: Antipasti di pesce, Crostacei, Secondi di pesce
Ottenuto da un uvaggio in prevalenza Chardonnay, con una parte di Pinot Noir. Le uve di Chardonnay e Pinot Noir provengono dal comune di Oeuilly, situato nella Valle de la Marne, contraddistinto da terreni dalla matrice gessosa-sabbiosa.
Sei mesi in barrique e affinamento di almeno 15 anni sui lieviti.