Secondé Simon - Cuvée Valerie

Secondé Simon - Cuvée Valerie

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  • Annata: NV

  • Denominazione: Champagne AOC

  • Vitigni: chardonnay 40%, pinot noir 60%

  • Alcol: 12%

  • Formato: 0.750l

  • Consumo ideale: 2021/2025

  • Temperatura di servizio: 6/8 °C

  • Momento per degustarlo: Cena romantica

  • Dosaggio : 6 gr/l

  • Tipologia: Champagne e Spumante

  • Abbinamenti: Crostacei, Secondi di pesce


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Secondè-Simon Champagne Grand Cru Cuvee Valerie Brut è ottenuto da uve 60% pinot nero (di cui 10% in rosso) e 40% chardonnay.
L'azienda è situata nel cuore dei vigneti della Montagne de Reims, nel villaggio di Ambonnay, su un terreno collinare che insieme al particolare micro-clima consente di ottenere vini davvero eccezionali.
Un perlage molto fine e persistente, al naso si presenta con intensi aromi di frutti rossi e toni leggermente agrumati nel finale. Fresco e delicato alla bocca.