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Annata: 2018
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Denominazione: Champagne AOC
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Vitigni: pinot nero 100%
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Alcol: 12%
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Formato: 0.75l
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Allergeni: Solfiti
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Consumo ideale: 2022/2029
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Temperatura di servizio: 8/10 °C
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Momento per degustarlo: Cena tra amici
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Dosaggio : 3 gr/l
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Tipologia: Champagne e Spumante
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Abbinamenti: Molluschi, Secondi di pesce
Champagne Pouillon Le MontGruguet, Premiere Cru Blanc de Noirs millesimato, prodotto a est di Mareuil-sur-Aÿ su un terroir composto da una macchia di gesso ai bordi del canale della Marne ad una altitudine 120 metri slm. Pinot Noir in purezza dosaggio misurato da cui Extra Brut, vinificazione in fusti di rovere con lieviti indigeni con batonnage, rimane sui lieviti 36 mesi e poi altri 12 in bottiglia.