Pisoni - Trento doc Riserva Ermina Segalla 2011

Pisoni - Trento doc Riserva Ermina Segalla 2011

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    • Annata: 2011
    • Denominazione: Trento DOC
    • Vitigni: chardonnay 100%
    • Alcol: 12.5%
    • Formato: 0.75l
    • Consumo ideale: 2021/2027
    • Temperatura di servizio: 8/10 °C
    • Momento per degustarlo: Cena tra amici
    • Dosaggio : 3 gr/l
    • Tipologia: Champagne e Spumante
    • Abbinamenti: Crostacei, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce



 

 







 









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Ottenuto dalla rifermentazione di uve Chardonnay. Spumante di grande eleganza e finezza grazie alla lunga maturazione, di almeno 80 mesi, in cantine scavate nella roccia. Ogni bottiglia è millesimata, contrassegnata dall’annata di vendemmia e sboccatura. Vino dal colore giallo paglierino luminoso e con un perlage fine e persistente. Al naso è caratterizzato da un’elevata complessità: la componente fruttata si fonde con sentori floreali e profumi vegetali. Intenso è poi il sentore di lievito e croste di pane derivante dalla lunga permanenza del vino sulla propria feccia di fermentazione.