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Vitigni: chardonnay 80%, pinot nero 20%
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Alcol: 12.5%
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Formato: 0.75l
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Allergeni: Solfiti
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Consumo ideale: 2023/2027
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Temperatura di servizio: 8/10 °C
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Momento per degustarlo: Aperitivo, Cena estiva
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Dosaggio : 6 gr/l
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Tipologia: Champagne e Spumante
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Abbinamenti: Piatti vegetariani, Secondi di pesce
Lo Spumante Metodo Classico Cuvée Brut "Ombra" di Nicola Gatta nasce nella parte più orientale del Franciacorta, nel comune di Gussago; sapiente connubio di chardonnay e pinot nero, riposa 30 mesi sui lieviti e si rivela, fin da subito, una bottiglia di spiazzante eleganza. Fine e setoso, regala un sorso di fresca e piacevolissima persistenza.