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Annata: NV
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Denominazione: Franciacorta DOCG
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Vitigni: Chardonnay 80%, Pinot Bianco 10%, Pinot Nero 10%
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Alcol: 12.5%
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Formato: 0.75l
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Allergeni: Solfiti
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Consumo ideale: 2021/2023
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Temperatura di servizio: 8/10 °C
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Momento per degustarlo: Cena tra amici
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Dosaggio : 7 gr/L
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Tipologia: Champagne e Spumante
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Abbinamenti: Piatti vegetariani
La Valle “Primum”, il capostipite, il fondamento dello spirito La Valle. Nasce per la prima volta nel 1993, da un’attenta selezione di uve Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero, provenienti dai vigneti storici dell’Azienda, vinificate separatamente e poi magicamente riunite, in elegante e sublime armonia. E’ all’interno delle silenziose cantine La Valle, al riparo dalla luce, a temperatura ed umidità costanti, che il tempo compie la sua opera e “Primum” raggiunge la sua splendida maturazione.