- Annata: NV
- Denominazione: Champagne AOC
- Vitigni: 50 % pinot noir, 31% pinot meunier, 19% chardonnay
- Alcol: 12%
- Formato: 0.75l
- Consumo ideale: 2021/2024
- Temperatura di servizio: 8/10 °C
- Momento per degustarlo: Aperitivo , Cena tra amici
- Dosaggio : 0 gr/l
- Tipologia: Champagne e Spumante
- Abbinamenti: Antipasti di pesce, Molluschi, Secondi di pesce
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Di grande freschezza e con una sensazione agrumata e un tocco di frutta secca.Champagne brillante nella spiccata freschezza, nitido nella sua estrema pulizia, ma anche rotondo per via dell'ottima e ricca materia.Cosa piuttoso rara in Champagne, si tratta della declinazione del classico extra brut (Crème) come pas dosé, a dimostrazione della bontà del vino. Pertanto, dal punto di vista tecnico, vinificazione e affinamento sono gli stessi del Crème.