- Annata: NV
- Denominazione: Champagne AOC
- Vitigni: chardonnay 61%, pinot meunier 21%, pinot noir 18%
- Alcol: 12%
- Formato: 0.75l
- Consumo ideale: 2021/2030
- Temperatura di servizio: 6/8 °C
- Momento per degustarlo: Aperitivo
- Dosaggio : 3gr/l
- Tipologia: Champagne e Spumante
- Abbinamenti: Crostacei, Secondi di pesce
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Lo Champagne Extra Brut 742 di Jacquesson è un vino appagante, fresco e complesso, capace di soddisfare anche i palati più esigenti. 36 mesi di affinamento sui lieviti per questo champagne millesimato che non dichiara l'anno in etichetta ma è nato con la cuvée 728 nell'anno 2000. E' sempre presente in ogni cuvée una parte di vino di riserva che lo rende più ricco e profondo. Di color giallo paglierino con riflessi dorati, ha sentori di frutta gialla contornati da una splendida sapidità e da un agrumato fresco. Ricco e minerale sino al lungo finale, l'Extra Brut 742 di Jacquesson è uno champagne complesso capace di soddisfare intenditori e non.