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Annata: NV
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Denominazione: Champagne AOC
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Vitigni: pinot noir,chardonnay
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Alcol: 12.5%
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Formato: 0.75l
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Allergeni: Solfiti
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Consumo ideale: 2022/2026
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Temperatura di servizio: 6/8 °C
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Momento per degustarlo: Aperitivo
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Dosaggio : 3 gr/l
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Tipologia: Champagne e Spumante
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Abbinamenti: Antipasti di terra, Secondi di pesce
E' ottenuto da uvaggi di Pinot Nero (50%) e Chardonnay bianco (50%); la vinificazione è a pressatura soffice e spumantizzazione in acciaio inox. Dopo le fermentazioni, per circa 24 mesi sui lieviti, il prodotto viene filtrato e lasciato ad affinare in bottiglia prima della presa di spuma e della successiva fase di tappatura.