Gonet Medeville - Champagne Blanc de Noirs

Gonet Medeville - Champagne Blanc de Noirs

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  • Annata: NV

  • Denominazione: Champagne AOC

  • Vitigni: 100% pinot noir

  • Formato: 0.75l

  • Consumo ideale: 2021/2025

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Aperitivo , Cena tra amici

  • Dosaggio : 6gr/l

  • Tipologia: Champagne e Spumante

  • Abbinamenti: Antipasti di pesce,  Secondi di pesce



 




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Vinificazione: pressatura e prima fermentazione 70% in vasche di acciaio termoregolate e 30% in barrique
Affinamento: 24 mesi in bottiglia sui propri lieviti, commercializzaizone almeno 4 mesi dopo il dégorgement
Imbottigliamento: messa in bottiglia 7 mesi dopo la raccolta