-
Annata: NV
-
Denominazione: Champagne AOC
-
Vitigni: pinot meunier
-
Alcol: 12.5%
-
Formato: 0.75l
-
Allergeni: Solfiti
-
Consumo ideale: 2023/2026
-
Temperatura di servizio: 8/10 °C
-
Momento per degustarlo: Aperitivo
-
Dosaggio : 2 gr/l
-
Tipologia: Champagne e Spumante
-
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Crostacei, Secondi di pesce
La cuvée Meunier Perpetuel Extra Brut della cantina Delouvin-Nowack è un blanc de Noirs di solo Meunier situato nel cuore di Vandières, un paese della Vallè de la Marne. Perpétuel Meunier ottenuto da 50% Meunier 2017 e 50% di vini di riserva utilizzando il metodo Solera.
Un solo vitigno (il Meunier), tre parcelle ben distinte (tutte sul comune di Valdierese), con tre suoli diversi (uno di argilla, uno di sabbia e l’ultimo di gesso puro), due diverse esposizioni (sud-est, nord-est), ai piedi di una foresta.
Il primo numero è il primo anno presente in bottiglia e l’ultimo è l’ultimo anno.