Ettore Germano - Spumante Alta langa DOCG 2018

Ettore Germano - Spumante Alta langa DOCG 2018

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    • Annata: 2018
    • Denominazione:  Alta langa DOCG
    • Vitigni: pinot nero 80%, chardonnay 20%
    • Alcol: 13%
    • Formato: 0,75l
    • Consumo ideale: 2022/2026
    • Temperatura di servizio: 6/8 °C
    • Momento per degustarlo: Aperitivo
    • Dosaggio : 2 gr/l
    • Tipologia: Champagne e Spumante
    • Abbinamenti: Crostacei, Molluschi, Primi di pesce, Secondi di pesce


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L Alta langa extra Brut di Ettore Germano è uno spumante millesimato che affina oltre 30 mesi sui lieviti e si presenta per un intenso colore giallo paglierino e un perlage fine e persistente. Al naso dischiude aromi di crosta di pane e lievito, frutta secca e mandorle amare, accompagnati da una nota di sapidità. Al palato è cremoso e dalla buona persistenza salmastra