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Annata: NV
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Denominazione: Champagne AOC
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Vitigni: Chardonnay pinot nero
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Alcol: 12.5%
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Formato: 0.75l
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Allergeni: Solfiti
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Consumo ideale: 2023/2027
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Temperatura di servizio: 8/10 °C
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Momento per degustarlo: Aperitivo
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Dosaggio : 2 gr/L
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Tipologia: Champagne e Spumante
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Abbinamenti: Antipasti di pesce, Crostacei, Secondi di pesce
Lo Champagne Cuvée des Crayères di Eric Rodez è prodotto ad Ambonnay nel cuore della Montagne de Reims. E' uno Champagne composto da vini di 4/5 annate diverse di cui 25% vinificati in piccole botti di rovere. Solo una parte di questo Champagne svolge la fermentazione malolattica.