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Annata: 2021
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Denominazione: Vigneti delle Dolomiti IGT
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Vitigni: nosiola 100%
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Alcol: 13%
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Formato: 0.75l
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Allergeni: Solfiti
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Consumo ideale: 2022/2024
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Temperatura di servizio: 8/10 °C
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Momento per degustarlo: Bicchiere quotidiano
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Tipologia: Bianco
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Abbinamenti: Primi di terra, Secondi di terra
“Nosiol”, prodotto dalla cantina trentina Eredi di Cobelli Aldo, è un bianco dal profilo delicato e fresco, realizzato, come suggerisce il nome, dal vitigno autoctono a bacca bianca Nosiola in purezza. Il vino nasce nella zona di Lavis, all’imbocco della Valle di Cembra e restituisce nel calice la freschezza tipica dei bianchi di montagna, eleganti, sottili, caratterizzati da fragranti note fruttate. Piacevolissimo da bere giovane, è un vino che evolve perfettamente in bottiglia verso aromi terziari molto eleganti