- Annata: 2018
- Denominazione: Borgogna Côte de Beaune
- Vitigni: Chardonnay
- Alcol: 12.5%
- Formato: 0.75l
- Consumo ideale: 2021/2025
- Temperatura di servizio: 10/12 °C
- Momento per degustarlo: Cena tra amici
- Tipologia: Bianco
- Abbinamenti: Crostacei Secondi di pesce
--
Il Bourgogne Blanc di Vincent Bouzereau è prodotto con sole uve chardonnay. Ci troviamo a Meursault nella zonna chiamata Côte de Beaune, caratterizzata da terreni che contengono prevalentemente argilla e calcare. La vinificazione avviene in modo tradizionale con la pressatura subito dopo la raccolta. L’affinamento si realizza in botti di rovere francese per un anno. Un vino elegante, raffinato e al tempo stesso potente.