Delouvin - Champagne Semper Fidelis

Delouvin - Champagne Semper Fidelis

Prezzo di listino
€54,00
Prezzo scontato
€54,00
Prezzo di listino
Esaurito
Prezzo unitario
per 
Imposte incluse.

  • Annata: NV

  • Denominazione: Champage AOC

  • Vitigni: pinot meunier 

  • Alcol: 12%

  • Formato: 0.75l

  • Allergeni: Solfiti

  • Consumo ideale: 2022/2026

  • Temperatura di servizio: 8/10 °C

  • Momento per degustarlo: Cena estiva

  • Dosaggio : extrabrut

  • Tipologia: Champagne e Spumante

  • Abbinamenti: Crostacei, Secondi di pesce

 

100% pinot meunier proveniente da vigne in Vandieres con suolo di marne argillose. La cuvée di base è composta dall’annata 2015 con saldo del 50%, di Vin de Reserve elaborato secondo il metodo Solera (un mix di più di 20 annate precedenti). Il pinot meunier d’annata non ha svolto la fermentazione malolattica per preservare freschezza e vivacità. La sosta sui lieviti è di 66 mesi, con dosaggio alla sboccatura di 3 gr./l con zucchero di canna e Vin de Reserve Solera.