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Annata: NV
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Denominazione: Trento DOC
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Vitigni: chardonnay 100%
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Alcol: 12.5%
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Formato: 0.75l
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Allergeni: Solfiti
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Consumo ideale: 2022/2027
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Temperatura di servizio: 8/10 °C
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Momento per degustarlo: Cena tra amici
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Dosaggio : 5 gr/l
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Tipologia: Champagne e Spumante
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Abbinamenti: Crostacei, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce
Il Trento Spumante Blanc de Blancs Brut “Art” di De Vigili si presenta nel calice di un giallo paglierino con riflessi brillanti e un perlage fine e persistente. Al naso sprigiona sentori di croccante pane lievitato, frutta bianca matura, frutta secca con un finale minerale; al palato la beva è delicata e con una struttura ben integrata con un finale fresco. Si sposa ottimamente con piatti a base di pesce anche interessato da leggera affumicatura, sia antipasti che in accompagnamento ai primi piatti.
Interessante prodotto da consumare in occasione di aperitivi formali o con gli amici di sempre o per brindare a occasioni speciale per scoprire una filosofia produttiva volta al rispetto del frutto che la natura regala.