- Annata: NV
- Denominazione : VSQ
- Vitigni : Bombino bianco 70% , pinot nero 30%
- Alcol: 12.5%
- Formato: 0.75l
- Consumo ideale: 2021/2025
- Temperatura di servizio: 6/8 °C
- Momento per degustarlo: Cena tra amici
- Dosaggio : 3 gr/l
- Tipologia: Champagne e Spumante
- Abbinamenti: Antipasti di pesce, Crostacei
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Lo Spumante Metodo Classico Pas Dosé della cantina d'Araprì è riservato a veri intenditori, amanti di vini austeri ed essenziali. Dopo il dégorgement non viene addizionato con la liquer d’expedition e il vino base si esprime in tutta la sua personalità pura e cristallina. Si rivolge a persone che amano il Metodo Classico senza compromessi e cercano uno spumante gastronomico, particolarmente adatto ad accompagnare pesce crudo e più in generale la cucina di mare.