- Annata : NV
- Denominazione : Trento DOC
- Vitigni : Chardonnay
- Alcol : 12,5%
- Formato : 0,75
- Allergeni : Solfiti
- Consumo ideale : 2021/2024
- Temperatura di servizio : 6°
- Momento per degustarlo : Aperitivo , cena tra amici
- Dosaggio : 2 gr/l
- Tipologia : Spumante
- Abbinamenti : Antipasti di pesce o di terra
UVE, Chardonnay 100%
VIGNETO, diverse parcelle di vigneti a Pressano, coltivati a pergola trentina di oltre 30 anni
SUOLO, arenaria del Werfen con presenza di gesso e calcare
VINIFICAZIONE, pressatura soffice con resa del 60% fermentazione in acciaio e barrique usate, malolattica svolta
AFFINAMENTO, almeno 70 mesi
DOSAGGIO, Nature
PRODUZIONE, 1.000 bottiglie