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Annata: 2009
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Vitigni: pinot nero 100%
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Alcol: 12.5%
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Formato: 0.75l
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Consumo ideale: 2022/2026
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Temperatura di servizio: 8/10 °C
- Momento per degustarlo: Aperitivo, Pranzo in famiglia
- Dosaggio : 0 gr/l
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Tipologia: Champagne e Spumante
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Abbinamenti: Antipasti di pesce, Primi di pesce
Lo Spumante Metodo Classico Pas Dosé "Argical" della cantina Casa Caterina è una bollicina intensa e di grande eleganza, perfetta per accompagnare occasioni speciali. Viene realizzato con uve di Pinot Nero in purezza attentamente selezionate, lieviti indigeni ed un affinamento lunghissimo di 120 mesi sui propri lieviti. Il colore è giallo paglierino intenso ed il perlage fine e persistente, il naso gioisce di fragranti aromi di frutta e crosta di pane. Il sorso è cremoso, morbido, fresco, armonioso e di ottima persistenza.