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Denominazione : VSQ
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Vitigni :Pinot meunier
- Alcool : 12 %
- Formato : 0,75 cl
- Allergeni : Solfiti
- Consumo ideale : 2021/2024
- Temperatura Servizio : 10°
- Momento per degustarlo : In compagnia
- Dosaggio :
- Tipologia : Spumante
- Abbinamenti : Tartarre di cavallo
Lo Spumante Rosè Demi-Sec "Pagnocc" della cantina Casa Caterina situata in Lombardia si distingue per l'ottima struttura ed il carattere deciso. L'intensità di questa etichetta è sicuramente dovuta alla fermentazione spontanea ed al lungo affinamento sui propri lieviti di 120 mesi. Il colore è rosato carico con sfumature luminose ed i profumi sprigionati ricordano piccoli frutti a bacca rossa, crosta di pane, miele e frutta secca tostata. Il sorso è fresco, cremoso, teso, avvolgente, dal finale lunghissimo e leggermente agrumato.