- Denominazione : VSQ
- Vitigni : Chardonnay
- Alcol : 12%
- Formato : 0,75 cl
- Allergeni : Solfiti
- Consumo ideale : 2021/2025
- Temperatura di servizio : 8°
- Momento per degustarlo : Cena tra intenditori
- Dosaggio : 0 gr/l
- Tipologia : Spumante
- Abbinamenti : Crostacei
Il CREMONT è un metodo classico brut nature ottenuto da uve chardonnay in purezza. Alle sue spalle ha 9 anni di affinamento sui lieviti, che ne impreziosiscono struttura e note organolettiche. Vino spumante naturale, prodotto nel rispetto dell'ecosistema, senza lieviti aggiunti e prodotti chimici di sintesi. Agli occhi appare subito il perlage fitto e delicato, su uno sfondo dorato e brillante. Le splendide sensazioni che regala al naso, si confermano in un sorso lungo ed emozionante. Gusto cremoso, asciutto, intenso, attraversato da sentori burrosi e a tratti speziati, arricchiti da delicate note agrumate. Una buona spalla acida fa da contraltare alla sua innata mineralità. Perfetto con crostacei e frutti di mare crudi