Casa Caterina - Spumante metodo classico Brut Cremont

Casa Caterina - Spumante metodo classico Brut Cremont

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Imposte incluse.

  • Denominazione : VSQ
  • Vitigni : Chardonnay
  • Alcol : 12%
  • Formato : 0,75 cl
  • Allergeni : Solfiti
  • Consumo ideale : 2021/2025
  • Temperatura di servizio :
  • Momento per degustarlo : Cena tra intenditori
  • Dosaggio : 0 gr/l
  • Tipologia : Spumante
  • Abbinamenti : Crostacei

 

Il CREMONT è un metodo classico brut nature ottenuto da uve chardonnay in purezza. Alle sue spalle ha 9 anni di affinamento sui lieviti, che ne impreziosiscono struttura e note organolettiche. Vino spumante naturale, prodotto nel rispetto dell'ecosistema, senza lieviti aggiunti e prodotti chimici di sintesi. Agli occhi appare subito il perlage fitto e delicato, su uno sfondo dorato e brillante. Le splendide sensazioni che regala al naso, si confermano in un sorso lungo ed emozionante. Gusto cremoso, asciutto, intenso, attraversato da sentori burrosi e a tratti speziati, arricchiti da delicate note agrumate. Una buona spalla acida fa da contraltare alla sua innata mineralità. Perfetto con crostacei e frutti di mare crudi