Buvoli - Spumante metodo classico Cinque pas dosè

Buvoli - Spumante metodo classico Cinque pas dosè

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    • Annata: NV
    • Denominazione : VSQ
    • Vitigni : Pinot nero
    • Alcol: 12%
    • Formato: 0.75l
    • Consumo ideale: 2021/2025
    • Temperatura di servizio: 6/8 °C
    • Momento per degustarlo: Serata romantica
    • Dosaggio : 0,5 gr/l
    • Tipologia: Champagne e Spumante
    • Abbinamenti: Crostacei, Secondi di pesce


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Il Pas Dosé CINQUE nasce da una cuvée che ha sostato oltre 5 anni sui lieviti. É una bolla con un’evoluzione non troppo spinta, nel senso che accenna note terziarie ma senza aggressività, e per questo motivo viene molto apprezzata in accostamento a qualunque pietanza. A noi piace particolarmente il suo profumo e il fatto che sia uno spumante per nulla arrogante: non colpisce per potenza o sentori estremi, è un vino umile ma molto, molto sicuro di sé.