Brandolini - Spumante metodo classico Note d'Agosto

Brandolini - Spumante metodo classico Note d'Agosto

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  • Annata : NV
  • Denominazione : VSQ
  • Vitigni: pinot nero 100%
  • Alcol: 13%
  • Formato: 0.75l
  • Consumo ideale: 2021/2024
  • Momento per degustarlo: Aperitivo
  • Dosaggio :  5 gr/l
  • Tipologia: Champagne e Spumante
  • Abbinamenti: Antipasti di pesce, Primi di pesce, Secondi di pesce

 

 

 

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“Note d‘ Agosto” viene prodotto da un vigneto di Montù Beccaria che si trova su colline esposte al sole ad un‘altezza compresa tra 250 e 300 s.l.m.Le bottiglie restano almeno 48 mesi a contatto con i lieviti prima del “remouage”, con lo scopo di arrivare in futuro a 60 mesi. Successivamente vengono sboccate e dosate solo con lo stesso vino.Di colore rosa , l’impatto al naso risulta intenso con sentori di frutti di bosco, ribes ed erbe balsamiche. In bocca risulta equilibrato con una buona acidità, sapidità e persistenza.