- Annata : NV
- Denominazione : VSQ
- Vitigni: pinot nero 100%
- Alcol: 13%
- Formato: 0.75l
- Consumo ideale: 2021/2024
- Momento per degustarlo: Aperitivo
- Dosaggio : 5 gr/l
- Tipologia: Champagne e Spumante
- Abbinamenti: Antipasti di pesce, Primi di pesce, Secondi di pesce
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“Note d‘ Agosto” viene prodotto da un vigneto di Montù Beccaria che si trova su colline esposte al sole ad un‘altezza compresa tra 250 e 300 s.l.m.Le bottiglie restano almeno 48 mesi a contatto con i lieviti prima del “remouage”, con lo scopo di arrivare in futuro a 60 mesi. Successivamente vengono sboccate e dosate solo con lo stesso vino.Di colore rosa , l’impatto al naso risulta intenso con sentori di frutti di bosco, ribes ed erbe balsamiche. In bocca risulta equilibrato con una buona acidità, sapidità e persistenza.