
- Annata: 2015
- Denominazione: Franciacorta DOCG
- Vitigni: chardonnay 80%, pinot nero 20%
- Alcol: 12.5%
- Formato: 0.75l
- Consumo ideale: 2021/2028
- Temperatura di servizio: 8/10 °C
- Momento per degustarlo: Occasioni speciali
- Dosaggio : 2 gr/l
- Tipologia: Champagne e Spumante
- Abbinamenti: Primi di pesce
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Il Franciacorta DOCG '61 Nature di Berlucchi, è un vino realizzato a partire da uve chardonnay e pinot nero raccolte nella terza decade di agosto dai vigneti situati nei comuni di Corte Franca e Provaglio d’Iseo: Arzelle, Rovere e San Carlo per quanto riguarda lo chardonnay e Ragnoli per il pinot nero. La cuvée è staat preparata nella primavera successiva alla vendemmia, utilizzando esclusivamente i vini dell’annata. Dopo la seconda fermentazione in bottiglia c'è un affinamento sui lieviti per almeno 5 anni, seguito da altri 6 mesi dopo la sboccatura. Ne risulta un vino dai sapori e aromi intensi. Un vino di grande eleganza e complessità, una certezza.