- Annata: 2018
- Denominazione: Emilia IGP
- Vitigni: Spergola
- Alcol: 13%
- Formato: 0,75l
- Consumo ideale: 2021/2024
- Temperatura di servizio: 6/8 °C
- Momento per degustarlo: Aperitivo
- Dosaggio : 3 gr/l
- Tipologia: Champagne e Spumante
- Abbinamenti: Primi di pesce, insalata pesce
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Le Nebbie della Cantina Anna Beatrice, è un meraviglioso esempio di Spergola Metodo Classico in versione Millesimata.La Spergola è un antico vitigno storicamente prodotto tra i comuni di Albinea e Scandiano, in provincia di Reggio Emilia, che trova il suo habitat ideale nei terreni argillosi e ricchi di gesso e ha una buona resistenza alla siccità.Grazie alle sue caratteristiche, negli ultimi anni ha destato molto interesse la produzione di vini rifermentati e spumanti a partire da questo riscoperto vitigno.